BREAKING NEWS :
Loading...

Kuliner

Pembuatan Makanan Traditional (OPAK KETAN)

Opak adalah jenis makanan ringan yang berbentuk menyerupai kerupuk yang memiliki tekstur yang sangat renyah. Opak terbuat dari Beras ketan yang di rendam selama kurang lebih 12 jam kemudian di nanak hingga beras ketan matang, setelah matang kemudian beras ketan tersebut di giling menggunakan mesin giling ulen dan bisa juga di tumbuk sampai menjadi ulen. Ulen yang sudah jadi di cetak bulat pipih dan kemudian di jemur. Opak ketan merupakan makanan Sunda yang memiliki rasa enak dan gurih.

Di hari- hari besar, hari pernikahan maupun Acara khitanan, Opak selalu hadir menemani.

Selain Opak ketan, banyak juga makanan traditional yang dibuat, seeperti Ranginang, Rangini, Seroja dll.

Next PostNewer Post Previous PostOlder Post Home